東灘区にあるラーメン店
『賀正軒』
阪神「御影」駅より徒歩約５分、国道４３号線沿いにございます。
車も多く駐車できるので、行きやすいお店でした。
ベースはとんこつラーメン。
日本屈指の日本酒生産地である灘。
その五郷の名水で丸３日豚骨を炊き上げ、深い旨み、コクをだしています。
お好みで辛めの調味料やにんにくを入れても美味しいです。
写真は王道の豚骨ラーメン「白賀正」
他、マー油とイカ墨でより一層コクをだした「黒賀正」や
自家製ラー油や特別ブランドの唐辛子を加えた「赤賀正」があり、
バジルの香りが新鮮な「翠賀正」は女性に人気です。
麺は勿論細麺。替え玉もございます。
